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【家庭科】シェフの作る本格昆虫料理 

honkaku

やはり本格的なのはいいものです。

本格中華に本格フレンチがあるように

昆虫料理にだって本格昆虫料理があるのです。


昆虫料理研究会に所属するシェフが

美味しくて健康的な昆虫食材にスポットを当て

従来の佃煮だけでなく

もっとバラエティーに富んだ創作料理を作って

おともだちのみんなに披露してくれてるんだから


ありがたくまず目でいただき

そして機会があったら

お口でいただいてみてもいいんじゃないのかな?



【昆虫料理を楽しむ】



ゴキブリの栄養価の高さ

カマドウマの薬効

ヤママユの孵化したやつとか

毛虫とかなんかいろいろ

科学的そして味覚的に

一流をきわめてそしてそれを

試食会にて食す。


日本の食文化を継承していく上でも

おともだちのみんなは

死ぬまでに一度は

虫的な何かをクチにしなければ

海外にいくことを禁止されてもしょうがないくらいの

虫食い人種だってこと

理解したうえでじゃあ

がんばってみようじゃないか



(この情報は盗撮のぞきっくす さんのところで知りました)

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