
食べ物は味も大事だけど見た目も大事なわけで、舌が真っ赤になったり真っ青になったりするキャンディーやケーキを食べている外国のおともだちが寿司に出会っちゃうと、オリジナルなお寿司の国の我々日本人とはまったく別の方向へ進化していっちゃったわけなんだ。
【外国人の考えた寿司アート】(
廃人遊記さんより)
おしょうゆやまな板までも、寿司アートを引き立てる大切な小道具として使われていたりとかまあこれで「わーおいしそう、食べてみたい」と思うか思わないかは、育った環境によりディペンドなので、とりあえず試しにその、クリームチーズがのっかった寿司だけは、試食させていただきたいと思うんだ。